“La soberanía alimentaria es el derecho de los pueblos a una alimentación sana y culturalmente apropiada producida a través de métodos ecológicamente racionales y sostenibles, y su derecho a definir sus propios sistemas alimentarios y agrícolas. Coloca las aspiraciones y necesidades de quienes producen, distribuyen y consumen alimentos en el corazón de los sistemas y políticas alimentarias en lugar de las demandas de los mercados y las corporaciones. ”- Declaración de Nyéléni, el primer foro mundial sobre soberanía alimentaria, Malí, 2007  

 

La Red de Educadores Independientes para la Soberanía Alimentaria, REISA, surgió de la necesidad de crear espacios para la educación agrícola y ecológica para jóvenes en condiciones sociales desfavorables, habitantes de comunidades rurales y urbanas de la región de Mesoamérica. (Sur de México al norte de Nicaragua).

Trabajamos en colaboración con Association SERES, una organización sin fines de lucro de base 501 (c) (3) dirigida principalmente por mujeres, que han estado utilizando la capacitación, el empoderamiento y la educación de liderazgo como herramientas durante los últimos 10 años. Han iniciado un proceso para movilizar a los jóvenes para que tomen medidas para abordar los desafíos ambientales más apremiantes de sus comunidades.

Como REISA, nuestro trabajo es diseñar y facilitar cursos de capacitación y talleres sobre el proceso de diseño, implementación y gestión de sistemas de producción de alimentos, totalmente naturales y libres de agroquímicos en jardines comunitarios, jardines familiares y jardines escolares.

Nuestros cursos teórico-prácticos buscan fortalecer la visión y las habilidades de los líderes jóvenes que buscan aprender y fortalecer sus conocimientos para liderar mediante la implementación de jardines en sus comunidades, hogares y / o escuelas, contribuyendo así desde el jardín al importante trabajo de conservación. y la propagación de semillas nativas y de herencia de la región de Mesoamérica, para utilizar los recursos naturales locales para no depender de insumos externos, para promover una dieta integral, local y totalmente natural y la integración comunitaria.

Basamos estos cursos de formación en el Método de Diseño de la Permacultura y las prácticas de Agricultura Orgánica Campesina.