En este curso llevaremos a los participantes a una revisión introductoria de las culturas antiguas mesoamericanas, su ecología y la historia de la región para comprender su pasado además de recordar y comprender el territorio que habitamos, con sus desafíos y oportunidades. Esta revisión permitirá a los participantes tener una mejor comprensión holística de la cultura en torno a la naturaleza, las semillas y los cultivos que son nativos de este territorio.

Compartiremos y practicaremos herramientas esenciales para diseñar sistemas de producción agrícola a escala familiar y comunitaria, basados ​​en métodos de diseño de permacultura y prácticas de agricultura orgánica. Exploraremos la diversidad de plantas nativas y de herencia de la región y su inestimable contribución a la nutrición y la gastronomía.

Al final del curso, los participantes desarrollarán Planes de acción comunitaria para implementar en sus hogares y comunidades.

DURACIÓN DEL CURSO: 7 días

CONTENIDO DEL CURSO:

MESOAMERICA

DIA 1: Ecología y cultura de la región de Mesoamérica.

PERMACULTURA Y AGRICULTURA ORGÁNICA:

DÍA 2: Método de diseño de permacultura

DÍA 3: Suelo – Creando fertilidad

DÍA 4: Semillas – Métodos de propagación de plantas.

DIA 5: Control biologico

NUTRICIÓN NATIVA:

DÍA 6: La importancia nutricional y cultural de las plantas nativas de Mesoamérica: cocinar comidas nativas.

PLAN DE ACCIÓN:

DÍA 7: Desarrollar planes de acción comunitaria.

fd6952ce-6e83-404a-ab3d-394195d332c3

OBJETIVOS DE ENTRENAMIENTO:

Al final de la capacitación, los participantes:

Tener una visión general de la agricultura en el pasado, presente y futuro de la humanidad.

saber cómo llevar a cabo prácticas simples y útiles de conservación del suelo.

tener el conocimiento para poder mejorar y mantener la fertilidad de los suelos agrícolas con el tiempo.

ser capaz de diseñar, implementar y gestionar diferentes sistemas agroecológicos.

profundizar su conexión, interacción y relación general con la Madre Tierra.

poder formular, ejecutar y evaluar proyectos a nivel local y que tengan un impacto inmediato en sus comunidades

METODOLOGÍA:

Este curso se trata de proporcionar a los participantes las herramientas sociales que les permitan realizar sus visiones mediante el desarrollo de un profundo sentido de comunidad y redes de apoyo para la sostenibilidad.

Incluye el aprendizaje activo, el desarrollo de habilidades prácticas y el aprendizaje experimental basado en el campo.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.