Desde 2014, la Red de Educadores Independientes para la Soberanía Alimentaria ha estado trabajando con grupos de jóvenes y líderes comunitarios de Guatemala, El Salvador, Honduras y México.
Hemos brindado cursos y talleres sobre los siguientes temas:
- Introducción al diseño de permacultura
- Prácticas de agricultura orgánica
- Ecología
- Concientización ambiental
Más de 500 jóvenes y líderes de más de 50 comunidades rurales y urbanas en Guatemala, El Salvador y México han participado en estos cursos y talleres.

Como educadores, hemos facilitado diferentes talleres y cursos en nuestros espacios de trabajo y colaboración tales como:
- Diseño de permacultura
- Introducción a la agricultura orgánica.
- Producción y manejo de fertilizantes orgánicos.
- Diseño e implementación de jardines escolares y comunitarios.
- Arte y reciclaje
- Educación ambiental
- Cambio climático
Experiencia internacional:
Estos cursos y talleres se han desarrollado desde 2010. Cada uno de nosotros ha tenido diferentes experiencias, trabajado con una variedad de programas educativos, organizaciones no gubernamentales, universidades y colectivos que trabajan en temas de educación ambiental y liderazgo con los locales. y jóvenes extranjeros en Guatemala, El Salvador, México, Perú, Bolivia, Estados Unidos y Tanzania.